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20. Juli 2017

Novitäten zu gesundheitsfördernder Ernährung: Der Koch als Doktor


Sich bewusst und gesund zu ernähren liegt im Trend. Durch eine gezielte Ernährungsumstellung kann man auch positiv auf Erkrankungen einwirken – davon sind viele Mediziner inzwischen überzeugt. (Mehr in: boersenblatt.net News)

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Der Naturwissenschaftler Dipl.-Math. Klaus-Dieter Sedlacek, Jahrgang 1948, studierte in Stuttgart neben Mathematik und Informatik auch Physik. Nach fünfundzwanzig Jahren Berufspraxis in der eigenen Firma widmet er sich nun seinen privaten Forschungsvorhaben und veröffentlicht die Ergebnisse in allgemein verständlicher Form. Darüber hinaus ist er der Herausgeber mehrerer Buchreihen unter anderem der Reihen „Wissenschaftliche Bibliothek“ und „Wissenschaft gemeinverständlich“.