Anna Jones setzt in ihrem dritten Kochbuch auf saisonalen und nachhaltigen Genuss
Von den ersten Frühlingsknospen über lange Sommerabende bis zu kalten Wintertagen – in „The Modern Cook’s Year“ zeigt Anna Jones mit über 250 neuen vegetarischen und veganen Rezepten, wie man sich mit saisonalem Obst und Gemüse, raffinierten Geschmacks-kombinationen und smarten Zubereitungsmethoden durchs Jahr schlemmt. Der Clou: Sie teilt ihre Rezepte in sechs statt vier Jahreszeiten ein. Jahresbeginn, Frühlingsboten, die ersten warmen Tage, Sommer, Herbst und Winter.
Quelle: Random House
